Cu un timp de gătire de doar 20 de minute și un gust cremos și picant, acest preparat pentru 5 persoane este la fel de simplu pe cât este de desăvârșit. Iată rețeta optimă pentru plăcerea dumneavoastră chiar azi.
Informații
Timp de preparare: Aproximativ 20 de minute
Porții: 5
Categorie: Fel principal
Ingrediente
1 kg de creveți fierti
½ băț de unt (aproximativ 45 g)
1 cană de țelină tăiată
1 măr verde tăiat
1 conservă de smântână (aproximativ 200–250 ml)
2 linguri de pudră de curry verde
2 linguri de făină
1 litru de apă
Sare și piper după gust
Mod de preparare
Prăjiți: La foc mediu, topiți untul într-o tigaie și prăjiți țelina, mărul și pudra de curry până când se simte aroma (aproximativ 3–5 minute).
Sos: Adăugați făina, amestecați bine, turnați treptat apa, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Adăugați smântâna, condimentați cu sare și piper. Gătiți până când sosul se îngroașă (aproximativ 5–7 minute).
Creveți: Adăugați creveții fierti, amestecați ușor și încălziți timp de 2–3 minute. Gata pentru servire!
Notă: Serviți cu orez alb sau naan pentru o experiență completă.
De ce este încă un preparat preferat în 2025?
„Crema, picantă și gata rapid”. Acest curry rămâne favorit datorită simplității și gustului său unic, unde mărul adaugă o notă dulce care echilibrează iuțeala. Perfect pentru o cină rapidă cu familia sau prietenii.
Variații
Ușor: Înlocuiți smântâna cu lapte de cocos.
Picant: Adăugați ardei iute proaspăt sau mai mult curry.
Vegetarian: Adăugați la prăjire morcov sau ardei gras.
Încercați această rețetă simplă și bucurați-vă de explozia de arome!
